喜旺食品成功引進風淋室
 
　　4月30日,喜旺食品聊城上市發(fā)布會在聊城振華、銀座等4家商場同時進行,喜旺食品強勢入駐聊城,憑借干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的產品形象,一上市就帶給水城百姓們舌尖上的誘惑,喜旺食品魯西市場負責人李兆金介紹,喜旺公司率先在國內食品行業(yè)采用國際連鎖直營模式,生產車間是安裝了風淋室的無塵車間，而干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康已成為顧客對喜旺的一致口碑,喜旺已在濟南、青島、東營、淄博、煙臺等各地設立1000多家專賣連鎖店。

　　銀座商場正在購買的一位消費者孫女士表示,喜旺豬頭肉肥而不膩,從沒吃過這么新鮮的豬頭肉。安全放心是喜旺給消費者的印象。喜旺公司建立從農田到餐桌的全程質量監(jiān)控體系:無公害養(yǎng)殖基地、嚴格的供應商評價體系、原料入廠后實施批批抽檢，為保障質量管控,喜旺公司科技中心引進了風淋室、氣相色譜儀、酶標儀、原子熒光光度計等歐美一流水準的檢測儀器,擁有高水平的專業(yè)人員。

　　在生產加工環(huán)節(jié),喜旺擁有達到國際先進水平的全封閉式恒溫生產流水線,員工進出車間要洗浴、風淋室、消毒等,腌制、滾揉、灌制、蒸煮、殺菌,每一道生產工序更是有專人進行把關，喜旺公司的源頭控制、冷鏈體系和連z鎖直營模式,使“喜旺”成為中國首批低溫肉制品“中國名牌”。喜旺是山東省第一個獲國家無公害產品標志的熟肉企業(yè),也是山東省第一家加入世界肉類組織的企業(yè)。2008年,喜旺科研中心被國家農業(yè)部認定為“國家農產品加工技術研發(fā)專業(yè)豬肉領域分中心”,是全省唯一一家獲此殊榮的肉制品企業(yè)。2011年,喜旺公司又被國家五部委聯(lián)合授予“國家認定企業(yè)技術中心”稱號,喜旺承擔了國家“十一五”“十二五”科技項目、“國家星火計劃”等多項國家重點科研項目的建設工作。

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